加積鴨不產(chǎn)自加積,文昌雞不來自文昌,當(dāng)冠以海南出產(chǎn)的名肴被曝光產(chǎn)自省外他鄉(xiāng),這樣的“特產(chǎn)”哪里還有正宗的味道?據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道,在三亞的特產(chǎn)市場(chǎng)上,有部分如加積鴨、東山羊、文昌雞等海南特色食品,竟然產(chǎn)自湖南等地,游客不知原委,本以為買到的是海南特產(chǎn),卻發(fā)覺食之無味,毫無海南特色。

　　海南名菜湖南產(chǎn),誰之過?

　　海南國際旅游島定位高端,以旅游業(yè)為龍頭的現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)逐漸成為海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來,海南知名度和人氣迅速攀升,已成為名副其實(shí)的旅游熱門地。作為旅游必備環(huán)節(jié)之一的美食搜羅,抱羅粉、加積鴨、文昌雞、清補(bǔ)涼等,均是游客體驗(yàn)本土飲食文化的必選項(xiàng)目。

而在媒體踢爆某品牌加積鴨原料、制法均不正宗后,原本令游客欣喜的手信選購卻被蒙上了一層陰影。仔細(xì)想來,其危害又何止于此?于游客而言,度假的喜悅感驟減,對(duì)海南印象失分不少;于本土誠信品牌而言,假貨橫行,搗亂市場(chǎng),累及無辜;于國際旅游島美譽(yù)度而言,久而久之,放任自流,海島本土文化必將如千里之堤潰于蟻穴。冒牌特產(chǎn)公然行銷于市,商家因此不法牟利,對(duì)文化歷史的褻瀆,對(duì)消費(fèi)者的欺騙,不能不令人憤慨。但與此同時(shí),該現(xiàn)象是否反映了地方保護(hù)本土旅游文化的意識(shí)淡薄?以及相關(guān)部門在執(zhí)法過程中是否職責(zé)到位?同樣值得反思。

　　椰鄉(xiāng)純正海南味,好榜樣!

轉(zhuǎn)播到騰訊微博

　　所幸,依然有一大批企業(yè)堅(jiān)守誠信,以生產(chǎn)一流的產(chǎn)品為己任。近日,最新一批“海南省著名商標(biāo)”出爐,共計(jì)72件商標(biāo)入選,其中海南龍頭企業(yè)春光食品顯得尤為奪目。對(duì)于特產(chǎn)市場(chǎng)李鬼橫行的亂象,春光食品有著自己的看法?！疤禺a(chǎn)作為地方的標(biāo)志性美食,它除了獨(dú)特的口味外,還凝聚著豐富的歷史和文化意義。”海南春光食品市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人指出,“假冒特產(chǎn)橫行,不僅會(huì)侵害消費(fèi)者的利益,更會(huì)拉低旅游地的整體形象,影響當(dāng)?shù)亻L遠(yuǎn)發(fā)展。因此,對(duì)于這樣的事情,絕不能容忍放縱,作為企業(yè),更應(yīng)誠信自愛,維護(hù)本土特產(chǎn)的純正性?！?/span>據(jù)了解,為確保正宗的海南味道,春光食品在原料選擇、食品加工方面可謂大費(fèi)苦心。以該品牌皇牌產(chǎn)品椰子食品為例,其用于加工的椰子原料絕大多數(shù)來自海南最大的椰林文昌市東郊椰林,這里由于特殊的氣候和自然環(huán)境,所產(chǎn)椰肉十分鮮美,別具一格,口味純正?！按汗膺x用天然椰肉作原料,歷經(jīng)十五道生產(chǎn)工藝精心制作,每一顆都絕對(duì)是原汁原味的海南味道?！焙Ｄ洗汗馐称肥袌?chǎng)部負(fù)責(zé)人補(bǔ)充道。

 純正的海南味道,最終贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,也經(jīng)受住了市場(chǎng)的檢驗(yàn)。近年來,春光食品暢銷島內(nèi)外,甚至遠(yuǎn)銷美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、澳洲等二十多個(gè)國家與地區(qū),被譽(yù)為海南第一手信品牌。俗話說,特色的才是世界的。春光食品的發(fā)展之路,正印證了這句箴言,也為海南島特色食品的發(fā)展提供了可資借鑒的成功榜樣。(漢網(wǎng))